Campania Aglianico igt

Красное вино Campania Greco igt

Виноградная лоза, привезенная в Кампанию 3000 лет назад фессалийцами Фессалии (Греция).

Описание продукта

Производственная зона: Беневенто
Сорт винограда: греческий%
Возраст виноградника: от 10 до 20 лет
Экспозиция на винограднике: & nbsp; Sud
Состав почвы: смешанный, рыхлый
Высота над уровнем моря: от 300 до 400 метров над уровнем моря.
Урожай: начало октября,
Винификация: после мягкого прессования происходит ферментация стали при контролируемой температуре (16 ° 18 ° C) для оптимизации извлечения ароматов.
Старение в стали
Выдержка в бутылке: не менее двух месяцев

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Цвет: ярко-желтый с легкими золотистыми отблесками
Аромат: ноты экзотических фруктов, ананаса
Вкус: свежий, фруктовый, ананасовый, банановый, с легкими нотками миндаля
Гастрономическое сочетание: отлично сочетается с любым типом рыбы, соуте. Белое мясо и грибное ризотто Температура подачи: 8/10 ° C